Non molto tempo fa lo chef più famoso della tv internazionale ha annunciato a sorpresa la chiusura di uno dei reality show più seguiti e riprodotti in ogni parte del globo: "Cucine da incubo" dopo ben 12 stagioni (tra USA e UK) ha chiuso i battenti. Dal canto suo, il protagonista indiscusso Gordon Ramsay raccontò che era arrivato il momento di dire addio: "Sono stati 10 anni fenomenali, ho realizzato 123 episodi in 12 stagioni ed ho attraversato due continenti, con decine di milioni di telespettatori e sono riuscito a vendere il programma a 150 Paesi. È stato fantastico ma è arrivato il momento di chiudere. È stato lo show che ha proiettato la mia carriera televisiva e sono davvero grato allo splendido team che ha seguito il mio lavoro, la serie e agli spettatori che mi hanno fatto sentire il loro supporto per oltre dieci anni". 

Gordon Ramsay non è riuscito nell'intento di salvare i ristoratori

L'addio ad uno show che notoriamente "avrebbe "salvato" dal fallimento decine e decine di ristoranti in tutto il mondo" in realtà è una frase da rettificare: oltre il 60% delle imprese commerciali protagoniste del reality show "Cucine da incubo" ha chiuso i battenti a distanza di pochi mesi. Statisticamente quindi a nulla è valso il palese disprezzo, la disperazione e tuttavia l'impegno e l'aiuto di Gordon Ramsay: in dieci anni di programmazione ha tentato di salvare ristoratori di tutto il mondo dal fallimento. In tanti anni di messa in onda lo show ha trasmesso scenari "da incubo": scriteriati proprietari convinti di poter attirare clienti proponendo cibi precotti, mal conservati e facendo accomodare gli ospiti in ambienti kitch e arredati con una buona dose di cattivo gusto. Tutti sono stati smentiti da Ramsay con i suoi duri metodi che dopo lavate di capo e umiliazione è riuscito ad infondere buon gusto e buon senso nelle menti dei proprietari, regalando loro un finale da fiaba.

Il 62% dei ristoranti  di "Cucine da Incubo" ha dichiarato fallimento

Oggi si scopre però che gran parte dei locali riportati agli antichi fasti grazie all'intervento di Gordon Ramsay e della sua squadra di arredatori non ha prodotto i risultati sperati: oltre il 60% dei ristoranti protagonisti di "Cucine da incubo" ha dichiarato fallimento. La notizia è sorta leggendo tra i commenti al post ufficiale di Gordon Ramsay che dal proprio blog aveva annunciato l'addio al reality show. Tra gli utenti tanti ex proprietari ufficialmente "salvati" da Gordon e che in realtà hanno chiuso bottega dopo qualche mese. Secondo qualcuno lo show non avrebbe prodotto i risultati sperati ma a difesa dello chef stellato c'è da dire che cercare di cambiare radicalmente il modo di pensare degli ostinati e talvolta presuntuosi proprietari è una vera utopia. Gli attenti giornalisti del quotidiano del cibo "Grubstreet" ha addirittura raccolto tutti i ristoranti protagonisti negli anni di "Cucine da Incubo USA" in una di lista il cui risultato è lampante: il 62% dei ristoranti americani ha dichiarato fallimento.

Numero dei ristoranti protagonisti in 7 stagioni USA: 77

Quanti ancora aperti: 30 (pari al 38,86 %)

Quanti hanno chiuso: 47 (pari al 61,84%) 

Di questi quanti hanno chiuso dopo un anno dalla messa in onda: 23 (29,87%)

Prima Stagione (2007)
Episodio 1: Peter's, Babylon, New York. Chiuso (2008)
Episodio 2: Dillon's, New York, New York.Chiuso (2009-2010)
Episodio 3: The Mixing Bowl, Bellmore, New York. Chiuso (2009)
Episodio 4: Seascape, Islip, New York. Chiuso (2007 a 5 mesi dalla messa in onda)
Episodio 5: The Olde Stone Mill, Tuckahoe, New York. Aperto
Episodio 6: Sebastian’s, Toluca Lake, California. Chiuso (2008)
Episodio 7: Finn McCool’s, Westhampton, New York. Chiuso ( 2012)
Episodio 8: Lela’s, Ponoma, California. Chiuso (subito dopo la messa in onda)
Episodio 9: Campania, Fair Lawn, New Jersey. Venduto (2010) e poi Chiuso(2011)
Episodio 10: The Secret Garden, Moorpark, California. Aperto

Stagione 2 (2008-2009)
Episodio 1: Handlebar, Mount Sinai, New York. Venduto (2010) e poi Chiuso (2011)
Episodio 2: Giuseppe’s, Macomb Township, Michigan. Chiuso (2009)
Episodio 3: Trobiano’s, Great Neck, New York. Chiuso (2008)
Episodio 4: Black Pearl, New York, New York. Chiuso dopo quattro giorni dalla messa in onda
Episodio 5: J Willy’s, South Bend, Indiana. Chiuso (2009)
Episodio 6: Hannah & Mason’s, Cranbury, New Jersey. Chiuso (2010)
Episodio 7: Jack’s Waterfront, St. Clair Shores, Michigan. Chiuso (2010)
Episodio 8: Sabatiello’s, Stamford, Connecticut. Chiuso (2008)
Episodio 9: Fiesta Sunrise, West Nyack, New York. Chiuso (2008)
Episodio 10: Sante La Brea, Los Angeles, California. Chiuso (2011)
Episodio 11: Café 36, La Grange, Illinois. Chiuso (2009)

Stagione 3 (2010)
Episodio 1: Hot Potato Café, Philadelphia, Pennsylvania. Chiuso (2011)
Episodio 2: Flamangos, Whitehouse Station, New Jersey.Chiuso (2011)
Episodio 3: Bazzini, Ridgewood, New Jersey. Chiuso ( 2010-2011)
Episodio 4: Mojito, Brooklyn, New York. Aperto
Episodio 5: Lido di Manhattan, Manhattan Beach, California. Aperto
Episodio 6: Le Bistro, Lighthouse Point, Florida. Aperto
Episodio 7: Casa Roma, Lancaster, California. Aperto
Episodio 8: Mama Rita’s, Newbury Park, California. Chiuso (2011)
Episodio 9: Anna Vicenzo’s, Boca Raton, Florida. Chiuso (2010-2011)
Episodio 10: Fleming, Miami, Florida. Chiuso (2010)
Episodio 11: Sushi-Ko, Thousand Oaks, California. Chiuso prima che l'episodio venisse ancora trasmesso

Stagione 4 (2011)
Episodio 1: Spanish Pavillion, Harrison, New Jersey. Aperto
Episodio 2: Classic American, West Babylon, New York. Chiuso (2013)
Episodio 3: PJ’s Steakhouse, Queens, New York. Chiuso (2009)
Episodio 4: Grasshopper Also, Carlstadt, New Jersey. Chiuso (2012)
Episodio 5: Davide, Boston, Massachusetts. Chiuso (2014)
Episodio 6: Down City, Providence, Rhode Island. Chiuso (2011)
Episodio 7 Tavolini, Bridgeport, Connecticut. Chiuso (2011)
Episodio 8: Kingston Café, Pasadena, California. Aperto
Episodio 9: La Frite, Sherman Oaks, California. Aperto
Episodio 10: Capri, Eagle Rock, California. Aperto
Episodio 11: Zeke’s, Metairie, Louisiana. Chiuso (2012)
Episodio 12: Ocean, New Orleans, Louisiana. Aperto

Stagione 5 (2011 to 2012)
Episodio 1: Blackberry’s, Plainfield, New Jersey. Chiuso (2013)
Episodio 2: Leone’s, Montclair, New Jersey. Aperto
Episodio 3: Mike & Nellie’s, Oakhurst, New Jersey. Chiuso (2012)
Episodio 4: Luigi’s D’Italia, Anaheim, California. Aperto
Episodio 5 and 6: Burger Kitchen, Los Angeles, California. Chiuso (2012)
Episodio 7: The Greek at the Harbor, Ventura, California. Aperto
Episodio 8: Michon’s, College Park, Georgia. Chiuso (2013)
Episodio 9: El Greco, Austin, Texas. Chiuso (2011)
Episodio 10: Park’s Edge, Atlanta, Georgia. Chiuso (2013)
Episodio 11: Spin A Yarn Steakhouse, Fremont, California. Aperto
Episodio 12: Charlie’s, La Verne, California. Chiuso (2012)
Episodio 13: Café Hon, Baltimore, Maryland. Aperto
Episodio 14: Chiarella’s, Philadelphia, Pennsylvania. Aperto
Episodio 15: Zocalo, Philadelphia, Pennsylvania. Chiuso prima che l'episodio venisse ancora trasmesso

Stagione 6 (2012 – 2013)
Episodio 1 e 2: La Galleria, Boston, Massachusetts. Aperto
Episodio 3: Mama Maria’s, Brooklyn, New York. Aperto
Episodio 4: Ms. Jean’s Southern Cuisine, Wilkinsburg, Pennsylvania. Aperto
Episodio 5: Barefoot Bob’s, Hull, Massachusetts. Aperto
Episodio 6: Olde Hitching Post Restaurant & Tavern, Hanson, Massachusetts.Aperto
Episodio 7: Levanti’s Italian Restaurant, Beaver, Pennsylvania. Chiuso (2013)
Episodio 8: Sam’s Mediterranean Kabob Room, Monrovia, California. Chiuso (2014)
Episodio 9: Nino’s Italian Restaurant, Long Beach, California. Aperto
Episodio 10 and 11: Mill Street Bistro, Norwalk, Ohio. Aperto
Episodio 12: Yanni’s, Seattle, Washington. Aperto
Episodio 13: Prohibition Grille, Everett, Washington. Aperto
Episodio 14: Chappy’s, Nashville, Tennessee. Chiuso (2013)
Episodio 15 e Stagione 7, Episodio 1: Amy’s Baking Company, Scottsdale, Arizona. Aperto

Stagione 7 (2014)
Episodio 2: Pantaleone’s, Denver, Colorado. Aperto
Episodio 3: Old Neighborhood Restaurant, Arvada, Colorado. Aperto
Episodio 4: Kati Allo, Queens, New York. Aperto
Episodio 5, 6: Mangia Mangia, Woodland Park, Colorado. Aperto
Episodio 7, 8: Zayna Flaming Grill, Redondo Beach, California. Aperto
Episodio 9: Bella Luna, Easton, Pennsylvania. Chiuso (2013 a tre mesi dalla messa in onda)

E' il caso di dire che nonostante l'intervento di Gordon Ramsay i proprietari delle "Cucine da incubo USA" sono stati costretti a percorrere un'altra strada verso il successo.