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Gordon Ramsay ammette: “Quando ho perso due stelle Michelin ho pianto”
Lo chef rivela di aver pianto quando il suo ristorante “The London” ha perso due stelle Michelin. Per lui è stato “come perdere una fidanzata”.
A cura di
D.S.
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Il suo temperamento è di certo una delle caratteristiche che gli ha fatto guadagnare più consensi. Spesso e volentieri lo vediamo ridurre in lacrime i malcapitati "concorrenti" di Hell's Kitchen. C'è stato un momento, però, in cui è stato Gordon Ramsey ad aver bisogno dei fazzolettini. È lo stesso chef a rivelarlo alla tv norvegese. Il "fattaccio" è accaduto lo scorso anno, quando il suo ristorante a New York, The London, ha perso le due stelle Michelin.
"Quando ho perso le mie stelle, ho iniziato a piangere. È una cosa struggente per ogni chef. È come perdere una fidanzata, la rivuoi indietro."
Gordon Ramsay, però, può consolarsi pensando alle altre 14 stelle Michelin che è riuscito ad aggiudicarsi con gli altri suoi ristoranti.
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